雲南,古人用「彩雲南現」來遙指這片神秘的雲嶺高原,是少數民族聚居地,到雲南一趟,雲南有哪些可以帶走的特產呢?
雲南特產一:鮮花餅
鮮花餅是以雲南特有的一種食用玫瑰花入料的酥餅,具有雲南特色的經典點心代表,並且還是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一,鮮花餅口感極好,香甜不膩,口中余留著淡淡的玫瑰香味,大多數遊客到雲南旅遊都會考慮帶上一盒回去。
雲南特產二:普洱茶
普洱茶是以雲南的大葉種曬青茶為原料製作的,分為生茶,熟茶,外觀色澤褐紅,湯色紅濃明亮,聞其味有獨特的陳香。避免購買散裝茶,以防買到劣質品,品質好的普洱茶價格一般都較高。
雲南特產三:宣威火腿
宣威火腿產於雲南宣威縣,具有鮮,酥,脆,嫩,香甜等特點,肥瘦適中,香味濃郁,色澤鮮艷等特點,並且火腿也有延伸產品,比如雲腿月餅(火腿月餅),上面提到的鮮花餅品牌大多數也賣有雲腿月餅。
雲南特產四:下關沱茶
沱茶是雲南茶中相當古老的製品,早就暢銷省內外。下關沱茶選用雲南省臨滄、保山、思茅等30多個縣出產的名茶為原料,其初制工藝經過人工揉制、機器壓緊數道工序而成,形如碗狀,造型優美,色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁。湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。常飲具有明目清心,提神養顏,抑菌治病之保健作用。
雲南特產五:白族蠟染
白族蠟染是雲南大理的傳統工藝品,是我國古老的民間傳統紡織印染手工藝,蠟染是用蠟刀蘸熔蠟繪花於布后以藍靛浸染,既染去蠟,布面就呈現出藍底白花或白底藍花的多種圖案,同時,在浸染中,作為防染劑的蠟自然龜裂,使布面呈現特殊的「冰紋」,尤具魅力。由於蠟染圖案豐富,色調素雅,風格獨特,用於製作服裝服飾和各種生活實用品,顯得樸實大方、清新悅目,富有民族特色。