作為廈門目前旅遊熱點之一的曾厝垵,這些年斷斷續續開了很多的餐廳,隨處可見海鮮大排檔林立,廈門旅遊餐廳大多數一直以遊客生意為主。然而很多人來廈門旅遊,常吃的菜必然是海鮮,遊客經常會遇到餐廳內海鮮不新鮮,宰客漫天要價的情況數不盡數,而在此時,一家深受廈門本地人喜愛的海鮮大排檔悄悄進入了曾厝安——阿里元餐廳,在旅遊區吃海鮮被騙的在這裡都能找到安慰!
餐廳位於最熱鬧的曾厝垵文青街9號,從曾厝垵天橋下來正對的這條路直走進來一兩百米就到了!店面就在左手邊。門面挺大,部分餐桌裝飾成稻草屋的樣子,大廳入口有海鮮池,食客點單可看著池子自選。
我們走到海鮮池,看到了琳琅滿目貝殼類,還有鮮活的魚類,蝦和龍蝦等……所有海鮮都是點完菜從池子里現撈的,活蹦亂跳的魚沒有一點技術還抓不到!
黃花魚肉質鮮美可口,味美且刺又少,魚沒有腥味,醬油水做的不錯。口感極其「甜」,黃燦燦地醬油水就格外讓人有胃口。
貝螺拼盤,非常霸氣側漏的一道菜,性價比超高,強力推薦!粒粒飽滿;每個貝或者螺都像是海里剛剛撈上來,肉質新鮮,蘸著調料吃可以感受到新鮮度,就是分量太大了!
干煎紅膏蟹,蟹肉很滿,味道鮮甜。之後聽本地朋友說,這家店老闆在後廚把控很嚴格,用刀開蟹如果沒蟹黃,是要換的。或者上菜蟹黃太小,也會替換重新再上菜!難怪食客絡繹不絕,廈門旅遊區就餐絕對的良心店。!
土豬肉湯,朋友喝了一口告訴我,沒有味精,跟她自己熬的一模一樣!我果斷喝了半盅!原本以為加入那麼多豬肉地湯喝起來會很油膩,但出乎意外的這道湯喝起來相當清爽,肉煮的非常軟爛,吃起來帶著粗曠的野肉香,湯味道鮮美!
紫菜炒飯內有香菇,海蠣干,五花肉,加上紫菜和蔥花,炒飯不會很油膩,配料豐富又不會宣兵奪主,泰國香米讓飯香有嚼勁,味道很突出,來過得人都說這是吃過最好吃的紫菜炒飯!
推薦門店:阿里元餐廳
推薦理由:海鮮新鮮,價格便宜,地道閩南海鮮做法。
地址:文青街9號(曾厝垵天橋下文青路內行100米內)