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泰國美食推薦1:一定要吃的16道泰國曼谷地道美食

小編這裡將要好好介紹給你16間鮮為人知的美食天堂,除了讓你的行李滿滿的;也讓你的味蕾滿滿的回到家鄉去~

Moo Grob : 脆皮三層肉的天下

就如它的名字一樣,脆皮三層肉就只有兩大要素,就是酥酥脆脆的皮搭配燒烤到剛剛好的三層肉;不要懷疑小編的眼光,因為這兩家檔口的生意好到根本不需要打廣告。

1. 吃下去會滋滋響的脆皮三層肉 : Thanee Restaurant ( )

必點: Moo Grob 脆皮三層肉和 Khao Moo Grob 脆皮三層肉飯

很多人認為在旅遊勝地的食物多半不會好吃到哪裡去,但小編跟你保證這間在Ari BTS 站旁主打脆皮三層肉的餐廳可以推翻你的所有陳見!因為光是在附近就可以被它的香味所吸引,帶領你到美-食-天-堂!

而且不僅如此~記得另外搭配白飯。淋上店家自製的醬料,半生熟雞蛋和臘腸。。感覺就很有家鄉的味道啦~

Thanee Restaurant ( )

價格:40-50 Baht(泰銖)地址:1161-3 Soi Phahonyothin 5 Alley Phahonyothin Rd Samsennai Payathai Bangkok 10400.

* 這家餐廳坐落於 Phahonyothin Soi 5 alley, 最靠近的BTS站是 Ari 站。

聯絡號碼: 02-278-3987 , 089-456-4455營業時間: 8AM-5PM(每天)

2. 白色湯底的Kueh Chap (米果什)搭配脆皮三層肉 : Kuayjup Mr. JO ( )

必點:Moo Grob 脆皮三層肉 and Kuayjub 白色卷粉條湯

最讓人意想不到的是 – 這裡人普遍把這道好吃到不行的脆皮三層肉沾上甜醬當成開胃菜,在主餐還沒上桌之前就可以把它吃個光光!(就因為它是公認全城最脆的脆皮三層肉啦~~~)

主餐無非就是類似Kueh Chap但是是由白色湯底熬煮而成,而再搭配店家的主角:在湯里依舊可以保持脆度的脆皮三層肉~~

Kuayjub Mr JO

價格:40-50 Baht(泰銖)地址:313/7 Soi Chan 42-44, Wat Phraya Krai, Khet Bang Kho Laem, Bangkok 10120.

* 這家餐廳坐落於Soi Chan 44 Alley的路口, 非常靠近位於Sathorn區的Charoen Krung路。

*最靠近的BTS站是Surasak 或 Saphan Taksin BTS站。

聯絡號碼: 0-2213-3007營業時間: 8AM-4.30PM(每天)

3. 傳承三代的新鮮魚湯 : Khao Tom Pla Kimpo ()

必點 :魚清湯和海鮮沙拉

只要你傍晚時分在Charoen Krung 地區看見一隻巨大魚橫橫的吊在店前面,不用懷疑就是這個地方!早上新鮮抓來的魚就是店家的食材,然而這間傳承三代的新鮮魚湯販賣店,只有三種菜肴 : 魚飯湯;帶辣的魚片沙拉和魚清湯

從照片中就可以看見新鮮的食材再由魚骨熬煮而成, 色香味俱全的魚湯,最後再撒上些許的胡椒提味,這就是全泰國曼谷最好吃的新鮮魚湯。

Khao Tom Pla Kimpo ( )

價格:100-500 Baht(泰銖)地址:1897 Soi Charoen Krung 73 ,Charoen Krung Rd, Wat Phraya Krai, Bang Kho Laem, Bangkok 10120.

*位於Pak Trok Chan, Chatrium Hotel 正對面

聯絡號碼: 0-2675-2598, 08-4010-324營業時間:6PM-12AM (每天)

泰國餐與中餐的結合體

小編最熟悉的Tom Yum莫過於整碗帶紅酸酸辣辣非常開胃的一道泰國料理,但這裡的Tom Yam 豬肉面並非如此!由豬肉料熬煮而成的湯底,帶咸辣香甜等調味料然後再任意選擇你想吃的面類–搭配豬肉碎,豬肉丸和內臟等等。。最後再配上花生碎增加口感~ 這樣的美食你可以在這兩家店家找到:

4. 好吃到沒朋友的Tom Yam 豬肉面 : Roong Rueng ( )

必點:Sen Lek Hang Tom Yum (干撈Tom Yum薄面)

這家經營了五十年的店家,一直都是附近上班族的首選,你可以在照片中看見許多西裝打領的上班族明明吃了即便會汗流浹背卻硬是要吃上這碗Tom Yam豬肉面~~

雖然Tom Yam 豬肉面是這裡唯一的料理,但是你可以選的遠遠超乎想象!

光是面類就分為薄面,扁面,米粉,蛋面和雲吞;而湯類就有清湯,辣湯和干撈;

你甚至可以另外加水煮肉片,豬肉碎,魚丸,豬肝,還有豬腸等等~

這一道酥炸魚皮也是作者的最愛!

貼心小貼士:如果你發現實在是太辣的話呢,不妨試試看前面檔口販賣的Kanom Bueng 甜脆Pancake!

Roong Rueng ( )

價格:40 Baht(泰銖)地址:10/3 Sukhumvit Soi 26, Khlong Toei, Bangkok.

*檔口前有停車場,位於Sukhumvit Soi 26 巷子里,距離Sukhumvit路口200米

聯絡號碼: 66- 02-258-6764營業時間: 8.30AM-5PM (每天)

5. 半生熟雞蛋在 Tom Yum 面里? : Ko Boo Rod Zing Noodle ()

必點:Bah Mee Tom Yum Kai Yang Ma Toom (Tom Yum蛋面搭配半生熟雞蛋)

小編是一名超愛雞蛋的人甚至喜歡雞蛋在每一份食物里,我看過半生熟雞蛋在各大西餐,義大利面,日本拉麵就是沒聽過Tom Yum也可以這樣。

那當然在這裡除了有兩顆半生熟雞蛋搭配Tom Yum面之外,你還是可以選擇想要的面類,配料,還有辣的程度等等。

貼心小貼士:

不過小編要在這裡提醒你,Zing Kam Koh 的意思就是辣到讓你跳-起-來,所以記得三思而後行喲

店家在曼谷分別有五間分行,不過小編強力推薦你去本店~ 傍晚六點之後就開始很多人排隊,但是為了美食再漫長的等待一切都是值得的