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順德15家必吃餐廳推薦(推薦菜品+地址)

【導語】:來佛山旅遊的話,品嘗美食必然是少不了的,本文將為大家推薦15家順德星級餐廳,包括:順峰山莊(順德總店)、豬肉婆私房菜(華僑城店)、順德漁村、東海海鮮酒家……等等,詳情見正文。

2023年12月30日,「粵星賞」粵菜星級餐廳發布盛典在順德華僑城歡樂海岸PLUS隆重舉行,現場首發《2023「粵星賞」粵菜星級餐廳指南》,揭曉15家星級餐廳名單。這是一份基於客觀、公正、人文精神,聯合粵港澳飲食名人、順德星級名廚、粵菜學府等制定評選標準,並全程進行匿名探店而形成的第三方非商業的評選榜單。

三星餐廳(2家)

⭐順峰山莊(順德總店)

1990年初,順峰山莊建於順德著名的旅遊風景區——順峰山上,取其順心順意,順山順水之意。順峰山莊出品遵循「鮮、嫩、爽、滑、真」的菜品標準,多年深耕佛山,糅合傳統中華美食文化與現代氣息,深耕順德市場,以低鹽、低脂、低糖的餐飲潮流,以無油鹽湯汁菜葉為代表的健康菜色獲得顧客好評。

推薦菜品:片皮鴨、瑤柱米油鮑片、大豐收蒸魚、明爐燒鵝、拆魚羹、糯米飯炒波士頓龍蝦、柚子皮烤鱔、野菌香酥腐皮卷

覓食地址:佛山市順德區順峰山旅遊區(近105國道)

⭐豬肉婆私房菜(華僑城店)

豬肉婆私房菜內部裝飾設計按照上世紀二三年代的順德容桂鎮為藍本,沉醉於古老而美麗的順德街景之中,享受傳統懷舊的順德味。豬肉婆選用原生態食材,各種食材經過順德廚師手,就能製作出一道道美味佳肴,體現出順德人對飲食的不斷追求和工匠精神,值得一試。

推薦菜品:醬汁土豬肉膏蟹、美極干煎羅氏蝦、招牌鹽水雞、頭菜沙蟲蒸蚌仔、鹽油飯、魚湯柚子皮、風生水起、鮮花椒蒸筍殼魚、煎釀三拼

覓食地址:佛山市順德區歡樂海岸PLUS曲水灣風情商業街23棟

二星餐廳(5家)

⭐東海海鮮酒家

東海海鮮酒家是一家適宜家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐的餐廳,各種美食深受顧客歡迎。

推薦菜品:家鄉燒鵝、鮑魚焗雞、煎焗甘魚、炸春花捲

覓食地址:佛山市順德區西丫路8號

⭐大快活酒樓

大快活酒樓是容桂遠近聞名的餐飲名店,價格實惠性價比高,值得一試!

推薦菜品:蝦餃、燒賣、鳳爪、排骨、馬蹄糕、紅米鮮蝦腸

覓食地址:廣東省佛山市順德區容里寶西路33號天富來國際工業城三期19座首層

⭐聚福山莊(湖景店)

聚福山莊本著「聚天下之福,揚四海佳肴」的建店理念,先後獲得多項榮譽,其遵循順德古法烹飪技藝,沿襲粵菜菜系,與之一脈相承,歷經數年磨練,形成了數十款代表菜。

推薦菜品:網紅脆皮叉燒、古法叉燒、燕液金球拼紫薯薄撐、聚福白切扇雞、赤小豆鯪魚湯、聚福八珍水魚、吊燒鰻魚

覓食地址:佛山市順德區新桂南路湖景花苑會所

⭐順德漁村

始創於1995年順德漁村,傳承順德粵菜文化二十多年,並竭力打造成為具有順德情懷的百年企業。順德漁村曾獲「中國粵菜名店」「中華餐飲名店」「中國月餅展金獎」「國家五鑽級酒家」等多項全國級及廣東省級認證的榮譽。

推薦菜品:魚頭魚卜焗雞、無骨邊魚、山泉雞、七彩鰻魚柳、青龍蝦炒水牛奶、手打鮮蝦餅、芥香鯪魚餅、順德拆魚羹

覓食地址:廣東省佛山市順德區楓林路1號金桂花園會所

⭐太子酒家

太子酒家的茶市十分受歡迎,園林景觀裝修很氣派,重要是出品速度快,地道順德味,性價比也很高。

推薦菜品:脆皮鬆糕、紅豆卷、金錢肚、蛋煎倫教糕、酥皮菠蘿叉燒包

覓食地址:廣東省佛山市順德區新城裕和路(佛山新城管委會對面)

一星餐廳(8家)

⭐德雲居

德雲居位於被譽為「中國歷史文化名村」和「中國傳統村落」的北滘碧江村。飯店由本土多間有歷史的建築連片而成,結合眾多的本土特色綠植、建築、水鄉等方面的主題元素,凝造出獨特且具風土特色的靜謐就餐環境。其菜品深受全國食客的喜愛,顧客在這裡既能體會順德美食的精髓,也能感受到嶺南古村的魅力。

推薦菜品:順德無骨魚、碧江燒鵝、順德炒牛奶、頭抽豉油雞、鹽焗掌亦、招牌煎腸粉、炸牛奶

覓食地址:廣東省佛山市順德區北滘鎮碧江德雲街29號

⭐高佬園藝美食(大良店)

高佬園藝美食大良總店出品一直保持高水準,店內的園林式裝修頗有韻味,各種綠植讓食肆負離子充足,而且海鮮每天新鮮到店,各種隱藏菜單等待大家來發掘。

推薦菜品:招牌鹽油蒸禾順、大良釀鯪魚,一蚌兩味、家鄉碌鵝、XO醬焗大蝦,黑松露雪花牛肉、過橋桂花魚

覓食地址:漕漁西二街3號漕漁新村

⭐龍的酒樓

作為順德地道的酒樓,龍的酒樓門面和名字一樣霸氣,「龍的酒樓」四個大字非常顯眼。餐廳數年如一日,出品水準頗高。在這裡,可以吃到很多順德的傳統美食,每一樣都充滿了驚喜。

推薦菜品:早茶、龍的鹽水雞、家鄉釀鯪魚、招牌明爐鴨扎、清蒸大桂花、煎焗魚嘴

覓食地址:廣東省佛山市順德區近良路6號

⭐南記酒家(大良店)

南記酒家始創於1999年,曾獲中華餐飲名店、佛山粵菜名店、廣東鑽石名店、鳳城老字號名店等榮譽稱號。各式海鮮魚生是南記酒店的主打招牌,數十年經驗的粵菜大廚坐鎮,嚴選新鮮的食材,沿襲順德菜的做法……帶給食客「地道·美味」的順德菜。

推薦菜品:鴻運撈起魚生、順德魚生、三文魚刺身、池魚王刺身、金牌大筍殼、煎焗鮮鮑魚、蒜蓉蒸生蚝、特色花椒蒸魚

覓食地址:廣東省佛山市順德區廣源路6號

⭐奇哥私房菜館

均安鎮星槎村內影藏了順德第一家私房菜館——奇哥私房菜。這家「威水史」可以掛滿一整條走廊的私房菜館不講究排場裝修,且所有的菜都出自老闆、中華御廚——奇哥之手。奇哥私房菜秉乘順德人的美食精髓,用簡單的食材做出不平凡的味道,實屬值得一贊

推薦菜品:奇哥招牌魚羹、鵝肝煎釀鯪魚餅、均安蒸豬、撈起魚皮、豉汁蒸鯪魚鼻、蒜蓉鯇魚片蒸勝瓜

覓食地址:廣東省佛山市順德區均安鎮星槎福岸覃局路8號

⭐味可道美食坊

味可道宴薈立志成為順德專業宴席酒樓之一,繼味可道美食坊榮獲「中華餐飲名店」「廣東省鑽石名店」「佛山粵菜名店」后,味可道宴薈先後榮獲「順德魚生示範店」「4D食品現場管理體系認證」,以及「佛山粵菜金獎菜式」等一系列國家、省、市、區各級名店、名菜、名點的榮譽!

推薦菜品:雨花石焗鱔、龍蝦炒水牛奶、斗官鯽魚、金牌雙皮奶蛋撻、花椒功夫桂花魚、黑松露焗土雞

覓食地址:佛山市順德區容桂福基路1號

⭐陽輝里

陽輝里是一棟磚紅色的兩層餐廳。大門兩側放著如雞鴨牛等模型,很有農家樂的感覺。陽輝里擅用最家常的食材,經過巧手與匠心,演繹出非凡的味蕾體驗,期待您來賞味。

推薦菜品:傳統瓦崗燒雞、客家豆腐煲、三洲豉香鵝 、勝菌煮漁面

覓食地址:廣東省佛山市順德區烏洲路27號

⭐珍之寶酒樓(倫教總店)

珍之寶秉承「傳承不守舊,創新不忘本」的理念,由順德味道引起的垂涎之心,皆可從珍之寶找到尋味順德的入口,珍之寶記載著順德人追求食物本身的質感與美味,並致力於讓順德美食文化登上世界的舞台,成為能代表粵菜餐飲的國際化品牌平台。

推薦菜品:野米燴遼參、冰川滋補羔羊排、脆皮無骨功夫豬、清油潑長壽魚拼鮮鮑、骨香筍炒球、升級招牌佛跳牆、蔥燒銀鱈魚

覓食地址:廣東省佛山市順德區寧新路西1號