惠州這些特色老味道,不僅僅是好吃
它們還藏著許多惠州人心底的美好記憶
01·呂記煎餅果子
這是一家28年的老店,惠州人都知道的呂記。煎餅軟硬適、干而有韌性、有嚼頭。秘制醬料熱辣香甜薄餅入口即碎雞肉火腿加起來超厚實,價格還那麼便宜。
■ 推薦:雙面蛋+王中王+肉鬆
地址:惠城區步行街小吃街(府前橫街)
營業時間:10:30 - 23:00
02·古仔小海鮮
主打客家菜和小海鮮,還有特色惠州菜,來惠必吃哦,重點是食材新鮮,價格親民,分量還足足的,非常良心
■ 推薦:蒸魚臉、撈花甲、客家腌青口
地址:惠城區下角青年路新更塘8號(過青年橋左轉500米,原鋤頭廠旁邊即華軒居第三期對面)
營業時間:11:00-14:00;17:00-21:00
03·御鄉甜品
沉澱幾代人的回憶,步行街這家店除了甜還有滿滿人情味...
如果不趕時間,就座下來喝碗糖水,感受這家開了27年的糖水店帶給你生活的那一抹甜吧。
■ 推薦:香芋西米露、薑蓉糖不甩地址:惠城區中山南路54號(步行街狀元坊附近)
營業時間:10:00 - 22:00
04·順口雲吞
惠州老字號美食雲吞,已經做了有24年,從孩童吃到結婚的,都不在少數,會是你的童年回憶嘛
■ 推薦:招牌雲吞、滷水大腸
地址:惠城區水門橋象嶺巷2號(導航可到)
營業時間:07:00 - 次日02:00
05·金帶街香辣牛雜
金帶街的香辣牛雜店,據說是開了很多11年的老店,各個種類點上一堆,吃個過癮。牛雜煮得進味,辣椒油也非常香,拌上簡直一絕。
■ 推薦:牛肚、牛腸、牛板筋
地址:惠城區水門路75號
營業時間:15:00 - 22:00
06·永安煲仔飯
水門街的20多年老字號煲仔飯,店裡的阿叔、阿姨很熱情,標配的「腊味排骨煲仔飯」讓人滿足,蒸出的米粒,潤滑鬆軟,飯味芳香。
鍋底一層金黃色的鍋巴咔哧吧哧脆。有多少人來吃煲仔飯念念不忘就是那一口鍋巴!
■ 推薦:香菇排骨煲仔飯、腊味煲仔飯
地址:惠城區水門路42(潤聲琴行對面)
07·富傑山莊
富傑12年來一直以來給大家帶來美味的出品,不僅烤制出榮獲「十大名菜」的富傑金豬,還研究出了屬於自己特色的古法土窯豬。這兩道菜,如今也成了惠州美食名片。
■ 推薦:古法土窯豬、富傑金豬
地址:惠城區豐山路富傑美食街
營業時間:9:30-14:00, 17:00-21:00
08·齒留香
齒留香在步行街深處,一家不起眼的小店,主打丸子,牛肉丸咖喱魚蛋都很不錯,油豆腐蘿蔔也很好吃,配上醬料味道特別好,而且特別實惠一大份才30多塊。
■ 推薦:招牌墨魚丸、牛肉丸、蘿蔔豆腐
地址:惠城區中山南路60號(步行街狀元坊門口)
9·東昌餐館
早上是本地人口中的阿伯茶樓,各式各樣的傳統點心,晚上主打小炒菜和咸骨粥也有部分點心,但是晚了就吃不到啦
■ 推薦:牛肉丸、肉丸蒸排骨、韭菜餃子
地址:惠城區中山西路新華書店旁
營業時間:7:00-00:00
10·黎記大排檔
黎記這份蘿蔔杠雞煲,經歷住了28年的歲月變遷和食客們的挑剔。
家養雞和農家腌制的蘿蔔杠,先是猛火急攻,之後是細火慢燜,給這份雞煲增添了幾分氣節。
■ 推薦:蘿蔔杠雞煲、芥菜鹹蛋湯、排骨粉腸煲
地址:惠城區下角慈雲路黎屋巷38號(近元妙古觀)
營業時間:11:30-14:00;17:00-21:00
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