在新肺炎爆發的兩個月里，房租要交、水電要交、員工費用也要發，在這種無利潤的狀態下相信不少民宿人驚覺：原來自己的成本這麼高。
其實無關疫情，經營民宿的第一生產力就是控制成本。
成本控制可以幫我們減輕負擔，還可以做到利潤最大化。這點雖然大家都懂，但是目前，民宿行業中尤其是小微自主化運營的民宿大多數還處於粗放型運營階段。
關於大家苦惱的成本問題，這裡有兩點需要大家釐清：
成本控制不是簡單的縮減，而是在保證質量並且能夠提高質量的情況下，對人力、物力使用進行科學梳理調整，提高綜合利用率。
小微個體型民宿因為規模經濟的先天不足，體量不大，很難打通一條成本最低化的產業鏈，這是很多民宿成本控制不下來的根本因素。
除不可控成本房租之外，小微民宿如何進行成本控制，本文將從四個角度幫助大家分析：
一、水電成本
水電這部分浮動成本，是很多房東一直頭疼的老大難，客人用再多，你基本也不可能找他多收錢。
有些民宿想出了固定配額用電的方法，每天每晚有固定用電配額，但是也因為這點好評率一直上不去。
控制水電成本，就是節約。
大理三塔附近某家別墅民宿老闆分享了一個故事：平時淡季電費2000左右，可是前段時間竟然上升到8000，其中成本浮動何其驚人。經調查才發現，因為調休原因，三個員工房空調日夜不停的運轉，再加上熱水器、熱水泵等大功率機器也是不停運轉，才導致電費翻了兩倍！
建議：
1.向員工普及節約意識。
2.購買家電儘可能地選用節電功能的電器。
3.根據淡旺季，燈光、熱水等電器分時段啟用。
二、人力成本
說起控制人力成本，很多民宿老闆叫苦不堪，這人不能走，工資不能降，還能咋控制？
是的，人員最好不要流動頻繁，不過並非無法可解。我們要知道，民宿人力成本包括人員薪酬成本、人員生活成本（吃住、日常生活用品購買等）、人員福利成本（生日、過節福利等），還有招聘時間成本。
客房人員我們根據自家情況而定，精確一點就是根據淡旺季增減客房。但是其他的前台、OTA、營銷專員怎麼辦？
這個時候很多老闆會選擇讓前台身兼多職的方法，表面上好像成本降低了很多，但其實民宿收入可能降低了更多。
這個道理顯而易見：乾的多了，也就乾的糙了。很有可能最後的結果就是客人沒有收到對應的服務，平台流量沒上去，對外宣傳營銷也沒有效果。
人力成本，是在把事情做好的情況下，花更少的錢。
建議：
1.客房人員常用一人，前台一人，旺季可招義工。
2.OTA運營在多次招聘，人員不專業的情況下聯繫合作代運營公司。
三、物耗品成本
拖鞋、梳子、牙刷、洗浴用品、紙巾、護理包……
一方面是成本，一方面是房客體驗和口碑。
站在客觀的角度來說，價格較低的民宿，除了紙巾以外，其他東西提不提供，影響不太大，房客自己也知道一分價錢一分貨。
高品質民宿，畢竟定價擺在那，強調品質和體驗，那耗材方面用點心，投點資金也是合情合理。
所以，參考自己民宿的定位和成本，精打細算！
建議：
1、自己體量小，採購價壓不下來，甚至耗品廠家沒有合適的時候，找同行一起拼單。
2、注意庫存問題，有計劃性採購，臨時採購，不管是價格還是運輸時間都會給你帶來煩惱。
3、最好親測產品質量，對房客負責，也對自己負責，避免花錢花心思還不討好。
四、營銷
營銷需要經驗、資源、體系、資金，沒資源、沒經驗的小體量民宿，不建議跟風網紅、自媒體平台，扎紮實實經營OTA平台，流量夠用即可。
關於OTA營銷，布局適合自己的幾個大眾常用平台，不要每個平台都投入心力，不然錢花得夠了，但是相對應的流量做不上去。
建議：
要麼自己刻苦鑽研不斷試錯，摸索平台規則，要麼花錢學習或者請別人做。
