12月13日，在敦和公交車站賣麻花者拿著刀準備砍麻花。
成本幾元 沾滿黑芝麻就賣百元
近日，記者輾轉多處，從各處店鋪了解到，大篷車經常會在園藝場、上沖橋、員村四橫路、珠村、棠下、三元里等地出現，城鄉接合部、城中村和一些菜市場的門口，是賣麻花的大篷車最喜歡停留的地方。
12月12日下午，記者在園藝場公交站台旁的空地上，看到了一輛麻花車，車牌號為皖K，和所有此類車子一樣，車子的三面用玻璃圍成，上面寫著「精製大麻花」的字樣。
賣麻花的人不按斤賣，顧客過來，先問你要多少錢，她就稱多少。稱麻花的女子沒有戴手套，在麻花上隨手扳，或者直接拿刀砍下來，每次都是象徵性地稱一下，就說「剛剛好」。記者在下午三至四點期間觀察，麻花的生意一般，一小時內也不過賣出了10元和5元兩袋。
記者詢問：「你們賣的麻花是哪裡生產的？」女子說賣的是天津大麻花，正宗天津生產的。至於有什麼可證明是天津生產的，這名女子就說：「你買一個回家嘗嘗，很好吃，就知道是天津的。」
流動商販無證照
記者向賣麻花者提出要看他們是否具有營業執照。女子突然變了臉，沒好氣地說：「你要買就買，不買走開，別耽擱我做生意。」記者繼續要求她出示相關證件，女子恨恨地說：「沒有。我們不偷不搶，正經做生意，你想怎麼樣？」
在女子和記者交談時，一名男子一直坐在十幾米開外的花園邊看報紙，記者走到男子跟前，以希望加盟為由索要男子的電話號碼，男子說：「我們窮人，沒有電話。」剛剛說完，他口袋裡的手機就響了。記者繼續索要電話號碼，女子跑過來解圍：「你不買麻花就趕快走吧。」
過百元一條「天津大麻花」
12月13日黃昏，記者在海珠區上沖橋附近找到一個賣大麻花的大篷車。
這輛大篷車照樣由一男一女經營，男子躺在駕駛室里，雙腿伸到車窗外休息；女子則站在車旁叫賣。這輛車的車牌還是皖K，車廂的玻璃上方寫著「天津大麻花」的字樣。
這輛大篷車的麻花是按斤賣，記者詢問價格，女子指著滿車的麻花說：「我這裡的麻花分6種，價格從18到38元不等。」記者提出購買一個沾滿白芝麻的麻花，稱量后要78元；又提出購買沾滿黑芝麻的，稱量后居然要102元。
女子照樣宣稱，自己的麻花是「天津大麻花」，她還指著車廂上方的字說：「上面寫得明明白白，天津大麻花，有什麼懷疑的。」。
短斤缺兩「口水價」
記者指著一個殘破的白芝麻麻花說：「你給我稱一點，我先嘗嘗。」女子右手拿起一把顏色烏黑的菜刀，左手沒有戴手套，直接按住麻花，砍下一塊，稱量后說：「6兩，15元。」記者故意說：「不對吧。」她笑笑說：「哦，14元。」記者又說：「你剛才說這種麻花一斤18元，六兩怎麼會14元。」女子又笑笑，算了一會說：「六兩還多點，你給11元吧。」
記者提出家人很喜歡吃這種大麻花，想要他們的手機號碼，以方便購買。女子說：「廣州有60輛麻花車，你找找看，總能找到的。」但就是不願提供自己的手機號碼。
記者問他們夜晚住在哪裡，一般在什麼地方賣麻花，下次追著他們買。女子說：「我們夜晚都是住在旅社裡，賣麻花的地點不固定，想去哪裡就去哪裡。」記者又問：「一天能收入多少錢？」女子突然警惕地問：「你問這麼多幹什麼？」此後，一問三不知。
回到家后，記者拿出那一段大麻花稱量，女子口中的6兩麻花，僅有不到4兩。
大麻花問題多
記者走訪了多家店鋪老闆和街頭環衛工人、保安、司機、賣烤紅薯和煮玉米的小商販等，他們一致認為，這些麻花車的共同特點是都掛著安徽的車牌，沒有一輛是廣州車；這些車一般在同一個地方經營不會超過三天，很多車都是天天換地方；經營模式都是一男一女，男子做司機、女子做售貨員；都號稱賣的是天津大麻花，價格昂貴；而且都沒有相關部門頒發的證件，也沒有天津大麻花的相關證明。
這些車子所經營的「天津大麻花」都存在衛生問題，車子停靠在馬路邊，車來車往，塵土飛揚，而麻花層層堆積在車廂里，是否還在保質期內，就沒有人知道了。而開著裝滿大麻花的車子在城鄉之間的路上跑來跑去，麻花上落了多少層灰塵，可想而知。
堆放在車廂里的大麻花沒有包裝，稱量好后，麻花被放在塑料袋中，這種塑料袋沒有印刷「食品專用」字樣，顏色不正，製作簡陋。
（責任編輯：高蕾）
