清邁美食
清邁是泰國北部的文化重鎮,也是吃貨的天堂。這裡匯聚了很多不同的食物,每一種都有著它獨特的口感。以下是幾種將讓你垂涎欲滴的清邁美食。
卡奇龍
卡奇龍是一種類似沙其瑪的傳統泰國點心,由麵粉和蛋混合而成。它的口感蓬鬆輕盈,外表金黃色且酥脆。最棒的是,它可能會被搭配上各種不同的甜點,如棕色的糖漿和脆脆的椰蓉。
摩洛哥豬腳飯
這道傳統泰國美食是由一塊肥瘦相間的豬腳和配菜組成的。豬腳通常會煮熟,然後和一些火腿一起燉到融合。這樣,肉質又香又嫩,口感豐富。最好的是,摩洛哥豬腳飯通常會被搭配上米飯和涼拌蔬菜等配菜。
杭東美食
杭東是泰國北部一個迷人而又富有歷史的小城市,這裡不僅有著古老的廟宇和市場,還有許多美味可口的食物。以下是幾種將讓你口水直流的杭東美食。
炸雞排
這種美味的炸雞排被稱為杭東的特色美食之一,也是全世界雞排愛好者的最愛。炸雞排主要由雞胸肉製成,裹上一層酥脆的麵包屑,然後在油中炸至金黃色。每一口都咬著脆皮,吃著鮮嫩的肉質,美味無比。
椰漿粉絲湯
如果你喜歡椰汁和粉絲,那麼你在杭東一定要嘗一下椰漿粉絲湯。它是由椰漿、雞肉和鮮嫩的粉絲製成的。湯是微甜的,而粉絲則口感絲滑細膩。每一口吃下去,都會讓你感覺到身體里充滿了能量。
以上這些都是泰國北部的必嘗美食,如果你有機會到訪清邁和杭東,一定不要錯過這些美味佳肴。