檳城海鮮到底有哪些值得一試的美食?
檳城因作為一個海濱城市,所以擁有豐富的海鮮美食,其中不少已成為出名的美食招牌。那麼,檳城海鮮到底有哪些值得一試的美食呢?我們來看看吧。
海鮮炒翅
在檳城,海鮮炒翅已成為著名的美食之一。一道成功的炒翅需要選用好的青麵條或米粉,加上新鮮的海鮮如蝦仁、蛤蜊、魚片等,和當地特製的醬汁,淋上一匙蒜油,再淋上熱辣辣的辣椒醬。
海鮮巴殺
嘈雜的餐館,滿地桌子上放滿著五花八門的食材,上桌前再點點鹽和豆瓣醬,就可以盡情享受美味的海鮮巴殺了。海鮮巴殺是一種新加坡風味美食,但在檳城也很受歡迎。
炸魚餅
炸魚餅是一種受到檳城人民喜愛的小吃。海鮮香味十足,外面酥脆,裡面嫩滑,吃起來讓人垂涎欲滴。最好的享受方式是蘸上菜醬或辣椒醬。
馬來式炒飯
馬來式炒飯是多元文化交流使然的一種佳肴。以大米飯為主料,加入蝦仁、花枝、雞蛋,還有一些馬來家庭廚房的調料炒制出來的。味道十分豐富。
檳城蝦餅
檳城蝦餅是檳城特色的美食之一,也是旅遊者們的最愛。它用新鮮的海鮮做成,再包上一層薄薄的麵皮,外面裹上麵包糠炸至金黃色。
咖喱面
檳城的咖喱面應該是馬來西亞最好吃的一種。麵條已經煮得很軟,再搭上味道濃郁的咖喱汁和豐富的海鮮,每一口都是口感豐富,值得品嘗的美食。
海鮮湯
檳城的海鮮湯以新鮮的海鮮、薑片、蝦醬、鼠尾草、檸檬草製成。鮮美的海鮮和香料與檸檬草一起煲熟,口味清爽健康又美味。
炭烤海鮮串
從小賣部的攤位到五星級餐廳,檳城的炭烤海鮮串在當地的美食集市中都非常受歡迎。串上經過新鮮香料腌制的海鮮,交替著香味四溢的洋蔥、青椒和番茄,烤制而成的炭烤海鮮串。
這些美味的檳城海鮮菜品是必試的。每一個品嘗,都可以滿足您的味蕾。