花蓮東大門夜市是夜遊花蓮的絕佳選擇，這裡不僅有美食小吃，也有引人入勝的景色。如果你是一個吃貨，那麼這裡是否有你中意的必吃美食呢？下面為你介紹一些夜市中的必吃美食。
擔仔麵
擔仔麵是花蓮著名的特色小吃之一，口感細膩爽口，配上豐富的輔料，包括瘦肉片、豆腐、花生碎、青菜、海帶等，讓你一邊品嘗美食，一邊感受異國情調。
蚵仔煎
蚵仔煎是海鮮美食的代表。它是深受花蓮民眾喜愛的夜市小吃，蚵仔、豆芽、韭菜等材料放在麵糊中炸制而成，略帶微辣的口感讓人回味無窮。
肉圓
肉圓是一種榮獲台灣小吃大賽金牌的美食。裡面包裹著豬肉餡和各種素菜，淋上醬油和辣椒醬，口感鮮美，讓人垂涎欲滴。
烏魯魯魚丸
花蓮的海鮮資源豐富，烏魯魯魚丸就是最好的證明之一。它的口感Q彈有勁，搭配上香氣四溢的海鮮湯，是令人難忘的味蕾盛宴。
花蓮米糕
花蓮米糕是一道傳統美食，色澤金黃、質地鬆軟，它是將糯米和花生粉混合后蒸制而成。它的香氣誘人，口感細膩，是在夜市中必不可少的小吃之一。
花枝排
花枝排是將花枝片混入麵糊中炸至金黃的小吃，它香脆可口，口感豐富，搭配上一杯香甜的珍珠奶茶讓人想要再來一次。
鮮乳酪土司
這是一種早期台灣西式早餐，鮮奶和芝士混合在一起，搭配上香甜的土司，口感綿密，每一口都是奶香和芝士的完美結合，是花蓮的特色早點之一。
空心菜炒花枝
空心菜炒花枝是一道純正的台灣家常菜肴，可口而清爽，加上花枝的勁道，口感非常豐富。
蜜糖薯
蜜糖薯是由蜂蜜和紅薯製作而成，又甜又健康，是夜市小吃中不容錯過的童年夥伴。
花蓮紅豆餅
這是一種由紅豆、芝麻、黃豆製成的夜市特色糕點，口感Crispy，裡面飽滿的紅豆餡讓人回味無窮。
以上十種花蓮東大門夜市必吃美食，每一款都有獨特的口感和特色，無論你是粉絲還是第一次品嘗，都不容錯過。快來夜市中一探究竟吧！
