大理寺後街的小食肆作者西瓜珍寶珠到底有哪些招牌菜

西瓜珍寶珠是一家位於大理市古城內的小食肆，主營雲南傳統小吃，店內環境溫馨舒適，備受遊客喜愛。而其店主兼廚師也因為獨特的手藝和品質保證，一直擁有著數不盡的忠實顧客。

西瓜珍寶珠作為古城內的一處特色小食肆，有著許多美食值得品嘗。這裡介紹幾道最受歡迎的招牌菜：

西瓜珍寶珠的蒸米糕是該店最受歡迎的招牌菜之一。這道米糕香氣撲鼻，口感柔軟，色澤黃澄澄，原料選用上好的糯米和紅薯，鬆軟細膩，加上特製醬料，味道美妙，不僅營養豐富，而且還很好吃。

雲南過橋米線是雲南傳統美食，也是西瓜珍寶珠的招牌菜之一。這道米線用時僅需不到十五分鐘，米線細滑香糯，高湯鮮美，加上各種時令蔬菜、肉類等配料，成為了大理市古城不可錯過的特色美食。

糯米飯蒸肉是西瓜珍寶珠的招牌之一，選用優質的糯米和豬肉，添加了特製的辣醬，入口細膩、酥軟、肉香四溢，一口下去，香氣撲鼻，讓人回味無窮。

涼拌木耳是西瓜珍寶珠里的經典冷盤，清爽爽口，口感Q彈，用的是新鮮的雲南特產黑木耳，搭配西紅柿，小黃瓜等時令蔬菜，口感清新爽口，回味無窮。

大理寺後街的小食肆，西瓜珍寶珠因其獨特的食品特色和獨具匠心的烹飪技藝，成為遊客在大理市古城中必去的美食體驗之一。當你走在大理古城的街道上，不妨去嘗一嘗西瓜珍寶珠的美食佳肴，細品當地風土人情，帶給你難忘的美食旅程。