什麼是大阪燒肉放題？
大阪燒肉放題，是一種大阪特有的燒肉方式。它的特點是選擇好肉類，在燒烤的過程中加入「放題」，即壽司店常放在寒碟中的那個紫色的蕎麥草，將其點燃后讓其在肉上燃燒，並散發獨特的香味和味道。
如何在大阪品嘗最正宗的燒肉？
大阪有許多知名的燒肉店，其中不少店家使用炭火作為烤肉的燃料，烤出來的口感和味道更為獨特。推薦以下幾家燒肉店。
店家1：ふくろう総本店
這是大阪的一家標誌性的燒肉店，店裡還提供燒雞和燒魚套餐。獨特的炭火烤法將肉烤得十分香嫩，店裡的配菜也十分地道。
店家2：いち丸
這裡的烤肉味道獨特，肉質鮮嫩，炭火烤制，是一家高檔烤肉店。價格偏高，但是品質絕對有保障。
店家3：じゅん香
位於難波地鐵站附近，這裡的烤肉十分美味，而且十分實惠。炭火烤制的肉質口感非常好，店家的秘制調料和醬汁也十分出色。
店家4：黑毛和牛BBQ 李苑
這裡的烤肉店主打黑毛和牛，堅持只賣一種，且買斷式，十分稀有。肉質鮮嫩，口感極佳，每天只能提供給30桌客人。
店家5：DIY GRILL 牛油堂
這是一家自助烤肉店，客人可以依據自己的喜好選擇各種不同的肉類和蔬菜進行烤制。異國風情濃厚，肉質鬆軟，整個餐廳的氛圍十分輕鬆愉快。
去大阪旅遊，一定要來這些燒肉店品嘗一下大阪燒肉放題，肯定會讓你的味蕾和心情都得到極大的滿足！