什麼是關東煮湯底包？
關東煮湯底包是一種通常用來泡製關東煮的毛豆渣湯料，其主要成分是豆漿、油、雞蛋、芝麻、香菜、醬油、鹽、花椒及各種調味品，做法簡單美味，味道鮮美可口。
關東煮湯底包有哪些美味的做法？
1.原味關東煮湯底包:
將豆渣泡發后，加入豆汁和調味料，攪拌均勻即可。
2.香菇關東煮湯底包:
先將香菇泡發，切成細絲備用。將豆渣泡發后，加入豆汁和調味料，拌勻后加入香菇絲，再煮沸即可。
3.咖喱關東煮湯底包:
將豆渣泡發后，加入豆汁和咖喱粉，攪拌均勻后煮沸即可。
4.海鮮關東煮湯底包:
將豆渣泡發后，加入豆汁和海鮮醬汁，拌勻后加入各種海鮮如蝦、蟹肉、青口等，再煮沸即可。
5.酸菜關東煮湯底包:
先將酸菜切成細絲備用。將豆渣泡發后，加入豆汁和調味料，拌勻后加入酸菜絲，再煮沸即可。
如何製作新鮮的關東煮湯底包？
1.把干黃豆清洗乾淨，浸泡過夜，並用攪拌機研磨成細豆漿。
2.倒入有蓋的鍋中，隨後加入水至2/3鍋口高，並攪拌均勻。
3.加入鹽，雞精，番茄醬和薑片后，繼續煮沸10分鐘然後關閉火。
4.挑選帶有豆渣的小網篩將湯料輕輕過濾。
5.將其餘的湯料和調料一起攪拌均勻，然後與已過濾的湯料混合，即可製作成很好喝的關東煮湯底包。
如何保存關東煮湯底包？
如果你做得那麼多的話，可以把多餘的關東煮湯底包倒入小塑料袋中，冰凍保存即可。
結語
關東煮湯底包是一種美味的輔料，可以搭配很多不同的美食。希望大家在製作關東煮時，可以用到自己喜歡的版本。享受美味！
