花蓮肉燥飯
花蓮肉燥飯是花蓮的特色美食,選用當地高山羊肉為燥肉,口感軟嫩,加入香濃的肉燥,搭配清爽開胃的菜色,讓人一吃就停不下來。
鵝肉
鵝肉是花蓮必吃的美食之一,以脂肪紋理分明、味道清香而著稱。花蓮的鵝肉以清澈的湖水餵養,以火炙為烹飪手法,配以當地特產的洛神花酥脆芯軟爽,令人回味無窮。
花蓮牛軋糖
花蓮牛軋糖是花蓮的特色小吃,選用優質牛肉和花生製作,口感Q彈細膩,香甜可口。
花蓮東大門夜市小吃
花蓮東大門夜市是花蓮的著名夜市,有著豐富多彩的小吃,如花蓮魷魚羹、花蓮米糕、花蓮掌糖等,美食種類眾多,令人垂涎欲滴。
花蓮鮮蝦捲
花蓮鮮蝦捲是花蓮的招牌美食之一,選用當地新鮮的蝦仁,再以獨特的製作方法加工而成,口感鮮美,酥脆可口。
花蓮山豬肉
花蓮山豬肉是當地的特色美食,選用當地山區的黑毛豬肉,瘦肉多汁,肉質鮮美,搭配當地的花生豆腐和山菜,口感獨特,令人回味無窮。
花蓮伴手禮——草莓酥
花蓮的草莓酥是當地的著名伴手禮,選用花蓮特產的草莓,加入特製酥皮和奶油,口感鬆脆,滿口香甜,是送禮和自己品嘗的最佳選擇。
花蓮鯛魚湯
花蓮鯛魚湯是花蓮的特色美食之一,選用當地新鮮的鯛魚,加入當地特產的芥菜心、蘇合葉等,口感鮮美,營養豐富,是花蓮必吃的美食。
福田蒸餃
福田蒸餃是花蓮著名的小吃,選用當地新鮮的芋頭、肉、蝦等為餡料,搭配當地具有多年歷史的傳統製作手法,鮮香爽口,是花蓮小吃中的佳品。
花蓮鮮奶雞蛋糕
花蓮鮮奶雞蛋糕是當地的特色伴手禮,選用當地新鮮的雞蛋和牛奶,搭配特製低筋麵粉製作而成,口感細膩,香甜可口。
花蓮酸菜炒米粉
花蓮酸菜炒米粉是花蓮特色美食之一,以新鮮的米粉和當地的酸菜為主料,配以獨特的調料和佐料製作而成,口感鮮美,味道獨特。
花蓮紅茶
花蓮紅茶是花蓮的著名特產品之一,選用當地的高山茶葉製作而成,香氣濃郁,口感醇厚,是茶愛好者不能錯過的飲品。