印度煎餅是一道口感豐富、健康美味的早餐。那麼，在製作印度煎餅時需要哪些材料呢？下面就為您介紹印度煎餅常用的材料。
主要材料
1. 麵粉：其中一部分麵粉必須是鷹嘴豆面，如果沒有可以用其他豆類麵粉。
2. 鹽：適量。
3. 溫水：適量。
輔助材料
1. 洋蔥：切碎或切末。
2. 青椒：切碎或切末。
3. 紅辣椒：切碎或切末。
4. 西紅柿：切成小塊或切末。
5. 姜蒜末：將生薑與大蒜攪拌在一起，切成末狀即可。
6. 香菜：切碎或切末，以增添口感。
7. 油：用於煎煮印度煎餅，可選擇植物油或牛油。
調味品
1. 紅椒粉：適量，可根據個人口味調整用量。
2. 黃姜粉：除了可增添口感，它還含有多種營養成分，適量即可。
3. 孜然粉：有助於提升食慾，適量即可。
以上就是製作印度煎餅所需的主要材料，您可以根據自己的口味做出口感更佳的印度煎餅。
當然，在製作過程中，您還需要掌握製作技巧，例如攪拌麵糊的比例以及煎煮時間等。希望這份介紹對您有所幫助，祝您製作美味的印度煎餅！
