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什麼是土家菜
土家菜，是土家族特有的一種菜系，以其口味獨特、菜品豐富而聞名。
武昌恩施土家菜的特色
武昌恩施土家菜以本地生產的農產品、特色禽蛋、野生蘑菇、中草藥為主要原料，經過廚師巧手調製出味道獨特，風味濃郁的菜肴。
推薦菜品
1. 干鍋雞毛菜——嫩香雞、清熱毛菜相得益彰。
2. 燜土豆片——土豆片入口即化，配以嫩香豬肉，回味無窮。
3. 農家小炒肉——無添加任何調料，自然鮮美。
4. 水煮牛肉——牛肉經過水煮，口感鮮嫩，辣度適宜。
5. 剁椒魚頭——鮮美的魚頭和辣味十足的剁椒完美融合，唇齒留香。
推薦餐廳
1. 恩施土家菜館——是一家集農家菜、湘菜、川菜等特色美食為一體的餐廳。
2. 家常土菜館——川湘菜與土家菜的結合，口味獨特。
3. 食家園土菜館——以土家菜為主打，菜品豐富，價格實惠。
結語
武昌恩施土家菜以新鮮的農村食材、本地的特色調料、嚴格的菜品製作標準，製作出獨特、美味、健康的菜品，深受遊客和當地人的喜愛。
