神農架坪阡古鎮，位於湖北神農架林區東部，是一個依山傍水的古鎮，歷史悠久，文化底蘊深厚。來到這裡，不僅可以欣賞到美麗的風景，還可以品嘗到當地獨具特色的美食。那麼，神農架坪阡古鎮美食推薦有哪些？下面我們就一一為您介紹。
1.小炒馬背肺
小炒馬背肺是神農架坪阡古鎮的傳統美食，將馬背肺去除筋膜、肥油后，切成薄片，放入鍋中翻炒，調入蒜末、醬油等調味料，炒勻后即可食用。這道菜肴口感鮮嫩，營養豐富，是神農架坪阡古鎮不可錯過的美食之一。
2.坪阡金絲肚
坪阡金絲肚是神農架坪阡古鎮的另一特色美食，將肚瀝干水后，切成細絲狀，用植物油烤至微黃即可，再用薑絲、蔥絲、涼粉配製而成。這道菜肴口感獨特，清爽可口，而且富含纖維素，有助於促進腸胃蠕動，增強消化功能。
3.神農架坪阡土雞
神農架坪阡土雞是土生土長在神農架山區的一種禽類，其肉質鮮嫩、味道醇厚，是神農架坪阡古鎮的一道名菜。在製作過程中，需要選用當地天然食材，輔以天然植物配料，烹制后的土雞鮮美可口，極具營養價值。
4.神農架坪阡山核桃油
神農架坪阡山核桃油是神農架坪阡古鎮最具特色的傳統佳品之一，它是以神農架產的新鮮核桃仁為原材料，採用傳統手工冷壓工藝精製而成。這種山核桃油醬香濃郁，口感濃厚，營養價值極高，既可以用來做菜，也可以直接食用。
5.坪阡冬茸燉竹鼠
坪阡冬茸燉竹鼠是一道以當地特產竹鼠為主材料，與神農架坪阡的冬茸相搭配，採用文火燉制而成的美食。竹鼠肉質細嫩，口感鮮美，加上冬茸的獨特香味，讓人食指大動。這道菜肴不光好吃，而且還具有益氣養血、健脾養胃的功效。
6.油豆腐燉田螺
油豆腐燉田螺是神農架坪阡古鎮的一道傳統美食，選用當地自然生長的田螺，搭配入口即化的油豆腐燉制而成。這道菜肴口感鮮美，入口嫩滑，而且鮮香撲鼻，讓人回味無窮。
7.坪阡三花豆腐乳
坪阡三花豆腐乳是神農架坪阡古鎮的一道傳統調味品，它選用新鮮的千層豆腐為主材料，加上當地的三色花椒製作而成。這種豆腐乳口味獨特，酸香適口，如果配上一碗米飯，那可是絕妙的享受。
8.坪阡毛豆蒸鯉魚
坪阡毛豆蒸鯉魚是神農架坪阡古鎮的一道美食，選用當地新鮮的鯉魚，搭配新鮮毛豆、薑絲、蒜片等配料蒸制而成。這種菜肴肉質細嫩、口感鮮美、味道鮮美，而且營養豐富，是一道不可錯過的美食佳肴。
9.糯米糍子
糯米糍子是神農架坪阡古鎮的傳統糕點之一，選取當地天然優質的糯米為主材料，經過多道工序製作而成。這種糯米糍子口感細膩、甜而不膩，外皮爽滑，內餡軟糯，是一道讓人回味無窮的美味，絕對值得一試。
10.坪阡燒烤
坪阡燒烤是神農架坪阡古鎮的傳統美食之一，選用當地的果木或柴火將新鮮的牛羊肉串起來，在火上烤制而成。這種燒烤肉質鮮嫩、口感獨特、味道香濃，是神農架坪阡古鎮的一道特色美食。
以上就是我們為您介紹的神農架坪阡古鎮美食推薦。來到這裡一定要嘗嘗當地的美食，讓您的味蕾也來一場盛宴。
