義烏上溪關湖村桑葚是什麼，如何品嘗

義烏市上溪關湖村自古便是一個盛產桑葚的地方。在這裡，每年盛夏時節，滿山遍野的桑樹結出的桑葚被當地人們採摘下來，形成一幅幅美麗的景象。上溪關湖村的桑葚不僅產量大，而且品質上乘，獨具清甜可口的風味，也因此成為當地的一道特色美食。

義烏上溪關湖村桑葚味甜、汁多、顆粒飽滿，微酸微甜的味道獨特，不僅營養豐富，而且富含天然酸味，有潤肺、止咳的功效，尤其適合夏秋季節食用。桑葚呈細膩狀，皮薄易吃，散發著淡淡清香，在嘴裡回甜悠長，讓人慾罷不能。

品嘗義烏上溪關湖村桑葚，首先要選擇新鮮、成熟度適中的桑葚。成熟的桑葚顏色較深，果實飽滿，口感甜潤，汁水豐富。可以先輕輕用手指甲摳一下表面，如果能留下痕迹，說明果肉較軟、品質較好。

當然，直接食用也是一種不錯的選擇。將桑葚洗凈，瀝干，連同果皮直接食用，口感更佳。也可以將桑葚煮開做成桑葚蜜，或蒸熟做成桑葚汁等美食。

義烏上溪關湖村桑葚營養豐富，富含黃酮類物質、膳食纖維、多種維生素及礦物質等，常食可強身健體、抗衰老，對於發育中的兒童和老年人有很好的營養補充作用。同時，桑葚還富含有機酸、多糖、芳香化合物等成分，對於調節身體機能、防止感冒等方面也有一定的保健作用。

如果您想親自前往義烏上溪關湖村採摘桑葚，可以從義烏汽車南站乘坐至百步亭的巴士，在百步亭轉乘至上溪關湖村的班車。也可以選擇自駕前往，路程約需1小時左右。不過需要注意的是，為保護桑葚生態環境，當地政府規定每年只能採摘一次，時間僅限於7月中下旬。

義烏上溪關湖村桑葚作為當地重要的農業特色產業，近年來得到了充分重視與發展。在營銷方面，上溪關湖村採取網路銷售、電商平台、直接銷售等多種方式，將桑葚推廣到全國各地。同時，上溪關湖村也致力於加強桑葚的深加工研發，開發出桑葚飲料、桑葚蜜、桑葚凝膠等系列產品，不斷拓展市場。