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小鎮恩施位於湖北西部，深受各方遊客的喜愛。恩施是一個山區小鎮，山裡空氣清新，風景優美宜人。在這裡，不僅有著美麗的風景，還有著許多美食，現在，本文將分別為您介紹恩施白天好吃的美食。
美食一：野生雞蛋糕
野生雞蛋糕是恩施地區最有特色的一道美食。它的主要材料是野雞蛋，清晨時分，當菜農騎上摩托車在附近的山上採集到新鮮的野生雞蛋之後，便開始了製作工作。野生雞蛋糕味道鮮美，口感柔軟，營養豐富，在恩施街頭巷尾都能看到它的身影。
美食二：江湖魚麻辣燙
江湖魚麻辣燙是一道麻辣可口的夏日美食，它的做法相對較為簡單，只需一鍋熱熱的鍋底加上上好的江湖魚丸，再放入新鮮的蔬菜，最後再上一份辛辣麻辣的湯底就可以了。這道美食辛辣刺激，深受男女老少的喜歡。
美食三：蒸雞
蒸雞以它的肉質鮮嫩，香味逼人而著稱。恩施的蒸雞選用當地的土雞，再加上了當地山區的青稞酒和茶葉，讓這道美食的味道更加醇香，吃起來更加開胃，不論老少都能吃得津津有味。
美食四：夾饃肉夾饃
夾饃肉夾饃是恩施人最喜歡的快餐。它外表包裹著酥脆的夾饃，內里則填滿了美味的肉丁，口感非常棒。在白天的時候，你可以隨時走進恩施的小吃街，品嘗到當地最好吃的夾饃肉夾饃。
美食五：八寶豆皮蒸菜
八寶豆皮蒸菜是恩施的一道傳統美食。它採用當地的糯米和豆皮製作而成，豆皮鮮嫩可口，裡面夾雜的各種豐富的蔬菜和肉類，非常營養豐富。在恩施，大多數的小餐館里，你都可以品嘗到這道美食。
美食六：黃豆皮
黃豆皮起源於湖北恩施的一道傳統美食。將新鮮的豆腐皮、新鮮青椒、洋蔥、蒜、姜等食材充分搭配，做成這道清香可口的美食。在炎炎夏日，黃豆皮是一道讓人清涼解暑的美食。
美食七：烤鴨肉卷餅
烤鴨肉卷餅是恩施的一道特色小吃。它選用上好的烤鴨肉，加上新鮮的大蔥、鴨血、蒜泥等食材製成，肉香四溢的烤鴨肉和配上口感豐富的各種小料，讓這道美食的味道非常的不錯。
美食八：烤全羊
烤全羊是恩施很受歡迎的美食之一，故名思義，它是將整隻羊烤制而成。製作時，先將肉表面刷上一層油鹽，並放好各種調料，再用大火烤制，直到羊肉烤熟。這道美食的外皮烤得焦脆，內里肉質鮮嫩，口感非常棒。
美食九：三鮮鍋貼
三鮮鍋貼是恩施的一道特色小吃，它的餡料採用了鮮肉、鮮蝦和鮮蘑菇，肉香味濃，口感十分鮮美。煎制時，它的鍋貼酥脆可口，鍋底煎得鬆軟，讓它成為恩施的一道人氣美食。
美食十：蕎麥麵
蕎麥麵是恩施最具特色的一種麵食，它的麵條堅實韌性十足，徹底表達出了恩施人民的剛毅、堅韌和執著。搭配上當地獨特的結構，口感綿軟，非常好吃。
以上就是恩施白天好吃的美食列表。不管你是來旅遊、度假還是洽談公務，只要來到恩施一定要品嘗這些美食，你的味蕾定將得到最好的滿足。
