經常聽到碧根果和夏威夷果這兩種堅果,它們長得很像,究竟是不是同一種堅果呢?答案是,依據外形和口感特徵來看,碧根果和夏威夷果並不是一樣的。
外形
碧根果和夏威夷果的外形,從外觀上看很像,都是圓形果仁,外形都有紋路,但是夏威夷果的果殼相對硬一些,而碧根果的果殼相對柔軟。
產地
碧根果和夏威夷果產地不同。碧根果主要產於地中海和亞洲一些地區,主要產地是土耳其、希臘、美國。而夏威夷果主要生長在夏威夷這個溫暖的地區。
口感
碧根果和夏威夷果的口感也有所區別。碧根果和杏仁口感相近,脆嫩爽口,而夏威夷果口感更像是椰子肉,香甜多汁。
營養成分
碧根果和夏威夷果的營養成分也有所不同。碧根果富含維生素E、銅和鎂,而夏威夷果則富含鎂、鎂鋁和銅等營養成分。
綜上所述,雖然碧根果和夏威夷果有很多相似的地方,但是它們的外形、產地、口感、營養成分都有所不同。因此,雖然它們長得很像,但是它們並不是同一種堅果。