台东市必吃小吃，有哪些让人流连忘返的美食

台东市位于台湾的东南海岸，气候独特，拥有丰富的渔业资源和农业食材，因此在台湾地区享有“美食王国”的美誉。在台东市，许多小吃都融合了东南亚、南洋等风味，成为台湾特有的味道。这里列举了几种台东市必吃小吃，来看看有哪些美食值得尝试。

鹿野高台烧是台东市的特色烧饼之一，外酥内软，夹有肉松、豆沙、蔬菜等多种馅料，口感丰富。这种烧饼有四个面，可以放四种不同的馅料，又称“四果烧饼”，是台东人早餐的首选，也是游客到台东必吃的美食之一。

花莲饭糕是台东市的传统美食之一。将糯米和白米蒸熟后，混合香菇、肉末、虾米、芡粉等佐料制成饭糕。饭糕口感软糯，有肉香和海鲜味，是台东市小吃的瑰宝之一。

山豬肉是台东市的特色肉食，具有浓郁肉香、嚼劲十足的特点。在台东市，你可以在街头巷尾找到许多山豬肉餐厅，品尝到各种制作方式的山豬肉，比如烤肉、炖汤等。台东市的山豬肉餐厅价格不贵，种类也很多，游客不妨一试。

花生玉米汁是台东市的传统饮料之一，由花生、玉米、米棕等食材制成。煮熟后榨汁，加入冰糖、盐等调味品制成。这种饮料有清凉的口感和浓郁的花生香味，非常适合在炎炎夏日饮用。

米糕汤是台东市的传统汤餐，由米糕、豆腐、蔬菜、肉类等原料炖制而成。这道汤菜口感鲜美，汤汁清爽，米糕质地松软，肉类鲜嫩可口，是台东市小吃中的一道经典。

在炎炎夏日，来一份清爽的水果冰沙非常适合。台东市的水果种类繁多，比如鲜橙、芒果、草莓、香蕉等水果都可以制成冰沙。加上适量的糖浆，再撒上一些坚果，冰沙口感多样，清爽消暑。

鲜虾滷味是台东市的传统小吃之一，这道菜以虾为主料，加上丝瓜、豆皮等蔬菜，煮后浸泡在滷汁中再食用。滷丝瓜、豆皮脆爽可口，洋葱、芹菜等香料山料鲜美，鲜虾则清甜鲜嫩。这种小吃在台东市很受欢迎，许多游客都会品尝一下。

鱼皮椒酥以鱼皮为主要原料，经过炸酥后再加上辣椒、葱花、盐等各类调味品制成。口感酥脆，香辣可口。在台东市，你可以找到很多小吃摊位售卖这种美食。

臭豆腐一直是台湾的传统小吃之一，台东市的臭豆腐非常有特色。这种小吃口感具有浓郁臭味和咸鲜味，加上蘑菇、木耳等配菜，一道美食诱人入味。

锅烧糯米饭是台东市的传统美食之一，口感鲜美香甜，是台东市小吃中的代表。这种小吃用糯米饭、火腿、鱼丸、鸡腿等原料制成，再配上气味浓郁的锅烧酱汁，口感香浓。

以上就是台东市必吃小吃的介绍。如果你还没来过台东市，不妨到这里品尝一下这些美食，感受这座城市的美好风味。