印度煎饼是一道口感丰富、健康美味的早餐。那么，在制作印度煎饼时需要哪些材料呢？下面就为您介绍印度煎饼常用的材料。
主要材料
1. 面粉：其中一部分面粉必须是鹰嘴豆面，如果没有可以用其他豆类面粉。
2. 盐：适量。
3. 温水：适量。
辅助材料
1. 洋葱：切碎或切末。
2. 青椒：切碎或切末。
3. 红辣椒：切碎或切末。
4. 西红柿：切成小块或切末。
5. 姜蒜末：将生姜与大蒜搅拌在一起，切成末状即可。
6. 香菜：切碎或切末，以增添口感。
7. 油：用于煎煮印度煎饼，可选择植物油或牛油。
调味品
1. 红椒粉：适量，可根据个人口味调整用量。
2. 黄姜粉：除了可增添口感，它还含有多种营养成分，适量即可。
3. 孜然粉：有助于提升食欲，适量即可。
以上就是制作印度煎饼所需的主要材料，您可以根据自己的口味做出口感更佳的印度煎饼。
当然，在制作过程中，您还需要掌握制作技巧，例如搅拌面糊的比例以及煎煮时间等。希望这份介绍对您有所帮助，祝您制作美味的印度煎饼！
