当地小吃：烧麦、脆皮鸡、蕲春糕
恩施有许多美食，其中最受当地人欢迎的当属烧麦、脆皮鸡和蕲春糕。烧麦是一道兼具鲜、嫩、香、酥的小吃，常常被人们用来作为早餐或者下午茶点心。脆皮鸡则以外脆里嫩、有嚼劲、油而不腻的口感受到当地人的喜爱。蕲春糕是一种以糯米、芋头和绿豆等材料制成的小吃，有着香甜软糯的口感。
当地特产：恩施辣椒
恩施的辣椒通常叫做“恩施面条椒”，非常辣，但是也有一些额外的口感，像是干香、咸鲜等。当地的农民们采摘的辣椒质量非常好，所生产的辣椒制品也大受欢迎，例如香辣牛肉干、辣椒酱等，价格也不贵，是一个很好的当地特产礼物。
当地美酒：恩施高粱酒
恩施高粱酒是一种以高粱和小麦为原料发酵而成的酒，它外面的酒杯是著名的景点，总体产量很低，但质量高，很容易上头，不管是口感还是后劲都可以与其他著名白酒媲美。而它的价格却非常亲民，是来到恩施旅游时的必买之物。
农家乐：特色美食一应俱全
恩施的农家乐以两岸经济合作林屋古道地区的农家乐为主，美食丰富，当地的农民常常会沿古道种植辣椒、腌干、葱姜蒜芹菜、豆腐等，当地的豆腐腥味轻，口感细腻，对于喜爱豆制品的人来说是一个不错的选择。另外，当地还有家喻户晓的“板鸭”，是风干过后酥脆的腌鸭肉。
总结
到恩施旅游不仅可以欣赏到美丽的风景，还可以品尝到各种美食。当地小吃、特产、美酒以及农家乐都是各具特色的，而且价格都非常实惠。来到恩施一定要尝尝当地的美食，这将会是一次难忘之旅。
