在南方干旱地区，由于水源的限制，种植业面临着很大的挑战。种植什么作物，才能尽可能地保证收成，同时还能保持生态平衡和环保呢？
以下是本文为大家推荐的几种作物：
1. 仙人掌在南方干旱地区种植仙人掌可以说是非常明智的选择。仙人掌是一种耐旱植物，其水分将芯的收集能力甚至可以达到雨林植物的水平。同时仙人掌所含的葡萄糖、果糖等各种营养成分也极其丰富。仙人掌种植还可以用于荒漠化地区的治理。
2. 奎宁果奎宁果，又称“沙漠金橘”，是一种耐旱的果树，适宜南方干旱地区栽植。奎宁果所含的维生素C和单宁物质等对人体健康大有好处。
3. 油茶油茶树树龄长，寿命长，耐旱性也比较好，果实再加工成油茶油不仅可以食用，而且具有很高的药用价值。同时油茶种植有助于沙化退化地的治理和防止水土流失。
4. 紫花苜蓿紫花苜蓿是一种优良的牧草，其生产量和蛋白质含量都比其它牧草种类高，而且对水分、土地等条件的要求比较低。种植紫花苜蓿不仅可以提高畜牧养殖业的效益，而且由于其根系富有营养和钳制松散的土地，对于生态环境的改善也有着重要贡献。
5. 棉花南方干旱地区种植棉花从根本上可以缓解水资源的紧张局面，同时棉花的生长还需要较为严格的气温和水分条件，因此棉花的生长周期较长，也为生态环境保护提供了可靠的保障。
以上这几种作物，都是南方干旱地区种植的不错选择。当然，这还需要考虑种植的具体环境条件、市场需求以及投资成本等多重因素，并做好科学施肥和水利保障等工作，才能使得这些作物的生产更为可持续、稳定。只有这样，才能迎来南方干旱地区更繁荣、更绿色的未来。
