小镇恩施位于湖北西部，深受各方游客的喜爱。恩施是一个山区小镇，山里空气清新，风景优美宜人。在这里，不仅有着美丽的风景，还有着许多美食，现在，本文将分别为您介绍恩施白天好吃的美食。
美食一：野生鸡蛋糕
野生鸡蛋糕是恩施地区最有特色的一道美食。它的主要材料是野鸡蛋，清晨时分，当菜农骑上摩托车在附近的山上采集到新鲜的野生鸡蛋之后，便开始了制作工作。野生鸡蛋糕味道鲜美，口感柔软，营养丰富，在恩施街头巷尾都能看到它的身影。
美食二：江湖鱼麻辣烫
江湖鱼麻辣烫是一道麻辣可口的夏日美食，它的做法相对较为简单，只需一锅热热的锅底加上上好的江湖鱼丸，再放入新鲜的蔬菜，最后再上一份辛辣麻辣的汤底就可以了。这道美食辛辣刺激，深受男女老少的喜欢。
美食三：蒸鸡
蒸鸡以它的肉质鲜嫩，香味逼人而著称。恩施的蒸鸡选用当地的土鸡，再加上了当地山区的青稞酒和茶叶，让这道美食的味道更加醇香，吃起来更加开胃，不论老少都能吃得津津有味。
美食四：夹馍肉夹馍
夹馍肉夹馍是恩施人最喜欢的快餐。它外表包裹着酥脆的夹馍，内里则填满了美味的肉丁，口感非常棒。在白天的时候，你可以随时走进恩施的小吃街，品尝到当地最好吃的夹馍肉夹馍。
美食五：八宝豆皮蒸菜
八宝豆皮蒸菜是恩施的一道传统美食。它采用当地的糯米和豆皮制作而成，豆皮鲜嫩可口，里面夹杂的各种丰富的蔬菜和肉类，非常营养丰富。在恩施，大多数的小餐馆里，你都可以品尝到这道美食。
美食六：黄豆皮
黄豆皮起源于湖北恩施的一道传统美食。将新鲜的豆腐皮、新鲜青椒、洋葱、蒜、姜等食材充分搭配，做成这道清香可口的美食。在炎炎夏日，黄豆皮是一道让人清凉解暑的美食。
美食七：烤鸭肉卷饼
烤鸭肉卷饼是恩施的一道特色小吃。它选用上好的烤鸭肉，加上新鲜的大葱、鸭血、蒜泥等食材制成，肉香四溢的烤鸭肉和配上口感丰富的各种小料，让这道美食的味道非常的不错。
美食八：烤全羊
烤全羊是恩施很受欢迎的美食之一，故名思义，它是将整只羊烤制而成。制作时，先将肉表面刷上一层油盐，并放好各种调料，再用大火烤制，直到羊肉烤熟。这道美食的外皮烤得焦脆，内里肉质鲜嫩，口感非常棒。
美食九：三鲜锅贴
三鲜锅贴是恩施的一道特色小吃，它的馅料采用了鲜肉、鲜虾和鲜蘑菇，肉香味浓，口感十分鲜美。煎制时，它的锅贴酥脆可口，锅底煎得松软，让它成为恩施的一道人气美食。
美食十：荞麦面
荞麦面是恩施最具特色的一种面食，它的面条坚实韧性十足，彻底表达出了恩施人民的刚毅、坚韧和执着。搭配上当地独特的结构，口感绵软，非常好吃。
以上就是恩施白天好吃的美食列表。不管你是来旅游、度假还是洽谈公务，只要来到恩施一定要品尝这些美食，你的味蕾定将得到最好的满足。
