结论：恩施人能够理解黄冈话，但存在一定的语言障碍。
江汉平原，北起河南南抵荆州，是华夏文明的发源地之一。由于历史、地理、社会等多种因素，沿江一带形成了多个方言、语系，其中黄冈话作为一种中部官话的方言，被众多人所使用。而恩施土家族苗族自治州则位于湖北西部，与黄冈隔着大山相望，两地之间语言上的差异究竟有多大，就成为了人们关注的问题。
首先，恩施与黄冈之间并不存在严格意义上的语言断层，二者都属于汉语族，都有着相似的音韵结构和语法体系，所以从理论上来说它们不应该彼此难以理解。不过，在实际交流中，由于双方词汇差异和用词习惯的影响，恩施人在听懂黄冈话时还是可能会出现一定程度的困难。
其次，恩施所处的地理环境以山地为主，各个区域之间交通不便，群众对于外界信息接收能力比较容易受限。这也就意味着，恩施人在日常生活中接触黄冈话的机会较少，对黄冈话的熟悉度不如恩施话、宜昌话等其它方言。这种不平衡的信息传递使得黄冈话在恩施一带未能得到很好的推广，也造成了语言障碍的一部分原因。
而针对这种障碍，现今恩施州政府逐渐推广普通话，并制定了相关的政策、措施，为民众提供了优质的语言教育服务。这使得恩施人在逐步提高自己汉语水平的同时，也增加了对各类地方方言的接触和理解，让恩施人在与其他地区的人进行交流时更加得心应手。
总体而言，恩施人能够听懂黄冈话，这得益于同属于汉语族的语言基础，但也受到地理环境、信息传递差异等多种因素的制约，形成了一定的语言障碍。然而，随着社会的快速发展、信息交流的日益频繁，不同区域之间的语言隔阂正在逐渐消失，恩施与黄冈之间的语言障碍也将逐渐被打破，这一趋势值得期待。
