张家界原野人家是一家集特色菜、火锅和农家乐于一体的综合性餐厅，主要以本地特色菜和野山野味为主打菜品。如果你要来张家界玩耍，这里的美食可是绝对不能错过的！
那么，张家界原野人家特色菜有哪些值得推荐的美食呢？看看下面我为你推荐的这几道菜，绝对会让你胃口大开！
1. 麻辣土鸡
张家界麻辣土鸡可谓是一绝，绝对是张家界原野人家的招牌菜之一。用当地土鸡慢火炖煮而成，肉质鲜美，搭配辣椒和花椒烹制出的麻辣鲜香，让人垂涎三尺。
2. 清蒸黑鱼
张家界清蒸黑鱼选用的都是当地新鲜的野生黑鱼，肉质细嫩，口感鲜美，食用起来很是滑嫩。并且它的营养价值也非常高，是一道值得推荐的美食。
3. 野生山核桃炖鸡汤
可能很多人会很惊奇，张家界原野人家居然有一道炖菜使用山核桃来烹制？没错，这是一道极其有特点的菜品。选用农家土鸡和新鲜的野生山核桃烹制而成，口感鲜美，营养丰富。
4. 野山笋炒肉片
野山笋是张家界特有的一种山野植物，它炒起来口感爽脆，搭配鲜美的肉片一起烹制，滋味独特。
5. 梅干菜扣肉
这是一道非常传统的湖南菜品，除了烤的香脆、外焦里嫩的扣肉外，入口即化的梅干菜也是不容错过的味道。
6. 油炸花生米
虽然这道美食看起来很简单，但是要说起味道来，却是一绝。张家界原野人家采用的都是新鲜的花生米炸制而成，表面酥脆，内里香甜，让人忍不住一口接着一口。
7. 花椒凤爪
说到盘中的美容佳品，这个花椒凤爪非常合适。它的外形十分漂亮，口感酥脆，辣味十足。
8. 炸臭豆腐
很多人对于臭豆腐印象都不是很好，但是如果你来到张家界原野人家不尝一尝它的臭豆腐，那可就太可惜了。这里送来的臭豆腐炸得酥脆香口，一点都没有臭味。
9. 蒜蓉辣唇鱼
唇鱼是张家界美食中的经典，它的肉质鲜美，口感细腻。与麻辣的蒜蓉调料搭配，一种完美的口感就诞生了。
10. 火锅
如此美食之旅怎少得了火锅呢？在张家界原野人家，各类食材琳琅满目， 推荐椰奶口味的原味火锅，清爽不腻，口感丰富，绝对是你美食之旅的重头戏。
这些张家界原野人家的特色菜都是非常经典的美食之选了，如果你来到张家界，就一定不要错过哦。
